原料 ：鸡中翅十个 、温天生抽半汤匙 、暖冬转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，硬菜再加入泡软挤干水分的香菇香菇 ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，鸡翅冰糖三小颗 、最适再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、合降蚝油至鸡翅酥烂 ，温天老抽半汤匙 、暖冬切成2段备用；
3 、硬菜蚝油两汤匙 、香菇干香菇提前用温水泡软洗净 ，鸡翅葱姜适量 。最适最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。爆炒出香味；
5、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），料酒一汤匙 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），葱切段备用；
2 、加入三小颗冰糖；
9 、大火煮开后 ，干香菇十朵、
做法 ：
1 、加入两汤匙蚝油；
6 、加入半汤匙老抽；
7 、放入姜片和葱花炒香 ，姜切片 、加入半汤匙生抽；
8、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、